آش ترخینه غذای محلی استان ایلام روی میز ایرانشهر آش ترخینه به دو به صورت طبخ می شود و مواد تشكیل‌دهنده آن نیز سبزی محلی شلم، گوجه‌فرنگی، آب انار، ترخون، نعنا، پیاز، فلفل، زردچوبه، مایه خمیر، گندم، دوغ و پونه كوهی است. >2 سال پیش
ترخینه دوغ؛ غذای محلی روستای رشت آباد صدیقه طاهری بانوی كارآفرین گفت: ترخینه دوغ كه در تهران به آن آش ترخینه می گویند؛ با جو، دوغ و سبزی معطر طبخ و درست می شود. >3 سال پیش