بانوانی كه خاك را به هنر كیمیا می‌كنند

بانوانی كه خاك را به هنر كیمیا می‌كنند

بانوان روستای گلابر همچنان خالق تنورهایی هستند كه مشتریان خاص خود را از سراسر كشور دارند.

>8 ماه پیش
عرضه نان با استفاده كارت‌خوان بدون مشورت بوده است

عرضه نان با استفاده كارت‌خوان بدون مشورت بوده است

رییس اتحادیه صنف نانوایان سنتی گفت: طرح عرضه نان با استفاده كارت‌خوان از همان آغاز كار با مشكلات زیادی روبرو بوده؛ این اقدام دولت بدون مشورت با اتحادیه نانوایان صورت گرفته است.

>1 سال پیش
برنامه «فرهنگ مردم» از جایگاه نان در كردستان گفت

برنامه «فرهنگ مردم» از جایگاه نان در كردستان گفت

در منطقه بیجار گروس استان كردستان نان معمولا به شكل سنتی و توسط بانوان پخت می شود.

>3 سال پیش
آیین جمع آوری بلوط در استان كهكیلویه و بویر احمد

آیین جمع آوری بلوط در استان كهكیلویه و بویر احمد

نان محلی كلگ كه با آرد بلوط تهیه می شود یكی از نان های سنتی استان كهكیلویه و بویر احمد است.

>4 سال پیش
نان شیرمال و كماج؛ نان محلی استان سمنان

نان شیرمال و كماج؛ نان محلی استان سمنان

در بازار سنتی استان سمنان نان های محلی از جلوه ای خاص برخوردار هستند؛ در فرهنگ مردم بشنوید.

>5 سال پیش
آیین نان پزی در نقاط مختلف ایران

آیین نان پزی در نقاط مختلف ایران

در جزیره قشم، نان با خمیر بدون روغن، نسبت به نان های سنتی دیگر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.

>6 سال پیش
قدیمی ترین نانوایی سنگك در تهران در گذر لوطی صالح

قدیمی ترین نانوایی سنگك در تهران در گذر لوطی صالح

به گفته برخی ها پخت نان سنتی سنگك در تهران پیش از ورود اسلام و به پشنهاد پزشك یكی از پادشاهان ساسانی صورت گرفت.

>6 سال پیش